A5 Wagyu beef

Idag blev det middag med lite mer klass. Vi åt A5 wagyu beef på en mysig liten italiensk restaurang, Trattoria Tanta Bocca. A5 är högsta kvalitetsgraderingen av japanskt kött. Wagyu-korna är från Hyogoperfekturen, där Kobe är huvudstad. Det var fantastiskt gott!! Till maten drack vi en väldigt god Chianti. Efter maten åt jag en pannacotta och drack en espresso. Kaj tog en choklad fondant som också var grymt god (var ju tvungen att smaka). Vi blev också bjudna på ett glas iskall Limoncello av personalen.

Mer om Wagyu